Let's Enjoy おうちde英語
  〜子育てに英語をプラスするとこんなに楽しいよハートたち(複数ハート)
 なりぴとの楽しいおうち英語の日々を、たくさんのママとベビー&キッズに伝えたくて絵本の英語教室や親子マザーグース手遊びサークル、Baby Signing TiME! Class(アメリカ手話でベイビーサイン)を主宰しています。
楽しみながら親子でゆっくりじっくり心と言葉を育んでいけるような活動を目指しています。
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2012年09月02日

How to make potato skins

6月のレッスンで子どもたちに大人気の 歌の絵本、"CTP Sing and Read with Greg & Steve" の中の
"I Like Potatoes"を使いました。

i like potatoes.jpg

この絵本の中には、ジャガイモを使った色々な料理が紹介されています。
その中で、聞いたことのないpotato skinsという料理があったので、ネットで調べて
なりぴと一緒に作ってみました。

<< 材料 >>
ジャガイモ (5個)、バター(大さじ4)、シュレッドチーズ(大さじ5)、
みじん切りにしたアサツキ(大さじ2)、サワークリーム(適量)、パセリ(適量)、
(あれば)ベーコンビッツ(大さじ2)

<< 作り方 >>
1.200度に予熱したオーブンでジャガイモは柔らかくなるま焼く(20〜25分)
2.じゃがいもは横半分にカットして、皮に少しポテトの中身を残す状態で中身をスプーンですくい出す

potato 1.JPG

3.取り出したじゃがいもに溶かしバターを塗り、元の皮に戻して、油で揚げるか、もしくは色づくまで180度のオーブンで焼きあげる

potato 2.JPG

potato 3.JPG

4.その上にシュレッドチー ズ、ベーコンビッツ、みじん切りにしたアサツキ、を載せ、チーズが溶けるまでオーブンで軽く焼く
5.サワーク リーム、パセリを添えるpotato 4.JPG

ヒジョ〜に手間のかかる料理ですが、サイコーに美味しかったです★
ただし、カロリーも立派・・・なので、食べ過ぎにご注意!!
posted by あっぴー at 20:00| Comment(0) | CTP絵本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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